DER KOLBE
PM150
PORTIONIERER
Messerhub
Maschinenabmessung
Gewicht netto
Der Portiomat zum verkaufsfertigen und schalengerechten Portionieren. Der PM150 findet in der Herstellung von Hackfleischprodukten auf Unterlegpapier im industriellen Dauereinsatz seine Anwendung. Die Portionsgrößen sind zwischen 200 g bis 800 g stufenlos einstellbar. Das integrierte Förderband sorgt für den Weitertransport zum Einlegen.
Um Free Flow Hackfleisch zu produzieren, wird nur der Portiomat PM150 benötigt. Mit ihm ist es möglich, schalengerecht portionierte Hackfleischprodukte mit Portionsgrößen zwischen 200 g bis 800 g herzustellen.
Mit der Kombination aus dem Portiomat PM150 und dem Portionierer PF110 lassen sich auch schalengerechte, gepresste Hackfleischwürstchen mit stufenlos einstellbarer Länge produzieren.
Um Hackfleisch in gepresster Form und schalengerechten Portionen von 300 g bis 800 g zu produzieren, lässt sich der Portiomat PM150 mit dem Portionierer PF110 kombinieren.
