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      Paul KOLBE GmbH meets BladeStop™ eine Bandsäge mit höchsten Sicherheitsstandards
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      Quality made in Germany
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      www.scottautomation.com/bladestop

    DER KOLBE
    MW160-330
    MISCHWOLF

    SHORT FACTS

    Lochscheibendurchmesser

    160 mm

    Maschinenabmessung

    BTH – 1922 x 1278 x 1922 mm

    Gewicht netto

    1000 - 1100 kg

    Details
    KOLBE MW160-330 – Mischwolf
    Schneidsystem
    Unger G160
    Lochscheibendurchmesser
    mm
    160
    Trichtervolumen
    ltr
    330
    Förderleistung bei 3 mm Lochscheibe
    kg/h
    3000
    Motorspannung (3Ph)
    V
    400
    Motor Hauptantrieb / Schutzart IP55
    kW
    18,5
    Motor Mischantrieb / Schutzart IP55
    kW
    1,5
    Nennstrom bei 400 V – Hauptantrieb
    A
    34,5
    Nennstrom bei 400 V – Mischantrieb
    A
    3,85
    Leiterquerschnitt
    mm2
    10
    Netzabsicherung bei 400 V (A träge)
    A
    50
    Abmessungen
    mm
    BTH 1922 x 1278 x 1922
    Einfüllhöhe
    mm
    1922
    Gehäuseauslaufhöhe (mit Haube)
    mm
    716
    Lärmpegel
    db (A)
    68,8
    Gewicht netto
    kg
    1000 - 1100

    MW32-80



    Das größte Modell der MW-Serie. Die hohe Förderleistung und perfekte Schnittqualität machen den Mischwolf ideal für die Anwendung in Großbetrieben, in der industriellen Fleischverarbeitung und überall dort, wo aufgrund der Chargengröße ein Trichter mit 330 Litern benötigt wird. Der MW160-330 eignet sich außerdem äußerst gut für kontinuierliche Arbeiten sowie für die Verarbeitung von Fleischstücken bis zu einer Temperatur von -14°C.

    Das MW160-330 Modell ist ausgestattet mit einem Unger G160 Schneidsystem, Lochscheiben von je 3 mm und 13 mm, zwei Messern und einem Vorschneider, sowie einem schmalen und einem breiten Einlegering.

    Schneidsatz Unger 5-teilig
    Druckknopfschaltung
    Kombi-Hakenschlüssel
    Schonender Transport
    Perfekte Hygiene
    Serienausstattung in der Übersicht
  • Schneidsatz Unger 5-teilig
  • Ständer, Trichter, Mischflügel Stand aus Edelstahl
  • Wolfgehäuse, Schnecke, Verschlussmutter rostfrei
  • Combi-Hakenschlüssel
  • Druckknopfschaltung
  • Gitterrostauftritt
    Stufenlose Geschwindigkeitsregelung
    Gehäuseauslaufschutzhaube
    KDS-Trenneinrichtung (ab D114)
    Mischzeitvorwahl
    Werkzeugwagen in verschiedenen Ausführungen verfügbar
    Ausstattungsextras in der Übersicht
  • Gitterrostaustritt
  • Gehäuseauslaufschutzhaube
  • Trenneinrichtung
  • Stufenlose Geschwindigkeitsregelung
  • Portionierlinienschaltung
  • Mischzeitvorwahl
  • Trichterkühlung
  • Beladetrichter
  • Hebe-Kipp-Beladung
  • Erhöhte Antriebsleistung 22,0 kW
  • SCHNEIDSATZ UNGER

    Das Schneidsystem für die Hackfleisch und Wurstproduktion. Dank einzelnem und doppeltem Schneidsatz ist das Unger System variabel einsetzbar.

    Während der 3-teilige Schneidsatz für die Grobzerkleinerung und Speckverarbeitung sowie zur Herstellung von Rohwurst und grobem Einlagefleisch verwendet wird, erreicht man mit dem 5-teiligen Schneidsatz eine viel feinere Zerkleinerung. Es eignet sich also mehr zur Herstellung von Brüh- und Kochwurst.

    SCHNEIDSATZ ENTERPRISE

    Der Enterprise Schneidsatz ist ideal für die Herstellung von Hackfleisch und Burger Beef. Egal ob pur oder mit Zusätzen in Form von Gewürzen oder Flüssigkeiten – das Enterprise System überzeugt.

    Aufgrund des für das Schneidsystem typischen zweiten Wolfprozesses erhält das Endprodukt ein sehr homogenes Schnittbild – und das bei minimalster Temperaturerhöhung.

    KDS DYNAMIC-SEPARATING-SYSTEM

    Das KDS-System ist die Neuheit der Fleischverarbeitung. Das KDS zeichnet sich durch sein hervorragendes, sauberes Trennergebnis aus: Die sehr hochwertige Verarbeitung und die hohe Produktvielfalt, welche mit dem KDS getrennt werden kann, überzeugen auf ganzer Linie.

    TRENNMESSER

    Unser KDS-System ist mit einem von uns entworfenen Trennmesser ausgestattet. Durch die Zusammensetzung dieses speziellen Trennmessers und der Trennlochscheibe entsteht eine aktive Austragung des separierten Produktes.

    TRENNLOCHSCHEIBE

    Die Trennlochscheibe mit ihren innovativen Einkerbungen macht es möglich, Produkte schonender zu verarbeiten als jemals zuvor. Denn weniger Druck heißt weniger Erwärmung und somit ein besseres Ergebnis.

    VENTIL MIT STELLHEBEL

    Durch die dynamisch verstellbare Abführung erreicht das KDS eine maximale Variabilität der Produktausleitung. Egal in welche Richtung die separierten Bestandteile ausgeleitet werden sollen: Mit dem KDS-System ist es kinderleicht.