Le portionneur PF110 est adapté aux supermarchés et petites boucheries qui traitent de petits volumes de viande hachée pressée destinée à la msie en barquettes. Les portions entre 300 g et 800 g ainsi que la longueur des saucisses de viande hachée sont réglables en continu.
Le Free flow – cheveux d‘ange ne peut être produit qu‘avec le PM150 combiné à un hachoir-mélangeur Kolbe Foodtec. Des portions de viande hachée entre 200 g et 800 g destinées à la mise en barquettes peuvent être également réalisées.
Le PM150 et le PF110 peuvent être combinés avec un hachoir-mélangeur Kolbe Foodtec pour confectionner des saucisses de viande hachée à longueur réglable en continu.
Le PM150 et le PF110 peuvent être combinés avec un hachoir-mélangeur Kolbe Foodtec pour confectionner des saucisses de viande hachée de la longueur de vos souhaits.