KOLBE AW52-240 – Picadora automática

Sistema de corte

Enterprise E52

Diámetro del disco perforado

mm

130

Capacidad de producción a 3 mm Disco perforado (Con disco de 3 mm de orificio final, procesamiento de piezas pequeñas de carne fresca 0/–1°C sin aditivos)

kg/h

ca. 3000

Altura de llenado

mm

1978

Altura de salida de la carcasa (con campana)

mm

720

Volumen de la tolva

ltr

240

Motor Accionamiento principal / Tipo de protección IP55

kW

15 (22)

Corriente nominal a 400 V – Accionamiento principal

A

28,5 (40,5)

Motor Propulsión mixta / Tipo de protección IP55

kW

1,5

Corriente nominal a 400 V – Accionamiento de alimentación

A

3,1

Dimensiones

mm

Fr x Pr x Al 1478 x 1518 x 1978

Tensión del motor (3 fases)

V

400

Sección del conductor

mm2

10 (16)

Fusible de red a 400 V (A lento)

A

40 (50)

Niveles de ruido

db (A)

68,8

Peso neto

kg

950 – 1050

Motor Propulsión mixta / Tipo de protección IP55

kW

-

Motor Accionamiento de aflojamiento de producto / Tipo de protección IP55

kW

1,5

Corriente nominal a 400 V – Accionamiento para mezclar y aflojar opc.

A

3,1

AW52-240

Las picadoras angulares con sus potentes accionamientos satisfacen las más altas exigencias en cuanto a capacidad de procesamiento. Son adecuadas para el procesamiento de piezas de carne fresca y congelada a temperaturas de hasta –16 °C. Las picadoras MultiGrind pueden equiparse con un sistema de corte Enterprise de los tamaños E52 y E56, así como con un sistema de corte Unger de los tamaños 130 y 160. AW160–240 puede manejar hasta 4000 kg por hora con el juego de cuchillas Unger G160, a un volumen de 240 ltr.

La picadora MultiGrind se utiliza principalmente en grandes empresas artesanales e industriales.